1
2
3
4
BRYGD
Ölnamn
Bryggare
Vatten
Hökhålts lager
Thomas Dalerstedt
Volym (l)
OG
FG
IBU
Volym alk. (%)
25
1050
1011
35
5.1
för utskrift
TÄVLING/TRÄFF
Tävling/Träff
År
SM
2009
Klass
Placering DT
Placering FV
Modern ljus lager
2
0
RECEPT
Mäskningsmetod:
Mängd (kg)
Extrakt
Mängd (%)
4.000
Pilsnermalt
80.0
0.500
Pale ale malt
10.0
0.500
Mörk karamellmalt
10.0
Mäsk
Rast
Temp (°C)
Tid
hela mäsken
-
66
60.0 min
Steg
Mängd
Humle
Alfasyra (%)
Tid
-
17.0 g
Challanger
6.7
60.0 Min
-
20.0 g
Cascade
7.0
20.0 Min
-
75.0 g
Cascade
7.0
5.0 Min
-
50.0 g
Fuggel
4.3
1.0 Min
-
75.0 g
Cascade
7.0
0.0 Min
Metod
Jäst
Temp (°C)
Tid
JÄsning
BC Bavarian lager
10
30.0 dagar
Kommentarer
tillbaka till -
starta om med -