1 2 3 4 BRYGD Ölnamn Bryggare Vatten Maltes Lager Thomas Dalerstedt   Volym (l) OG FG IBU Volym alk. (%) 18 1043 1015 41 3.7 för utskrift TÄVLING/TRÄFF Tävling/Träff År SM 2007 Klass Placering DT Placering FV Modern Svensk Lager 1   RECEPT    Mäskningsmetod: Infusionsmäskning Mängd (kg) Extrakt Mängd (%) 3.000  Pilsnermalt 69.0 0.690  Pale ale malt 15.9 0.440  Münchnermalt 10.1 0.220  Ljus karamellmalt 5.1 Mäsk Rast Temp (°C) Tid hela mäsken Försockringsrast 68  120.0 min Steg Mängd Humle Alfasyra (%) Tid Kokning 10.0 g Challenger 7.9  60.0 min Kokning 53.0 g Cascade 4.7  20.0 min Kokning 47.0 g Cascade 4.7  5.0 min Kokning 50.0 g Cascade 6.7  5.0 min Torrhumling 18.0 g Cascade - - Metod Jäst Temp (°C) Tid primärjäsning BC 2308, Munich lager 12  14.0 dagar sekundärjäsning BC 2308, Munich lager 12  14.0 dagar Kommentarer   tillbaka till -  starta om med -